Tecnico agraria, agroalimentare e agroindustria
Indirizzo PRODUZIONI E TRASFORMAZIONI
ISTITUTO TECNICO SETTORE TECNOLOGICO AGRARIA, AGROALIMENTARE E AGROINDUSTRIA
Il Perito in Agraria, agroalimentare e agroindustria ha competenze nel campo dell’organizzazione e gestione delle attività di produzione, trasformazione e valorizzazione del settore agrario. Dedica particolare attenzione alla qualità dei prodotti e al rispetto dall’ambiente e interviene nella gestione del territorio, con specifico riguardo agli equilibri ambientali, idrogeologici e paesaggistici.
DURATA
Alla fine del 3° anno si consegue la qualifica di “OPERATORE AGRICOLO”
Alla fine del 5° anno si consegue il Diploma in “DIPLOMA in AGRARIA, AGROALIMENTARE E AGROINDUSTRIA indirizzo PRODUZIONI E TRASFORMAZIONI” (ex Perito Agrario)
L’ allievo è in grado di:
- Contribuire a processi di produzione vegetali e animali ecosostenibili
- Controllare la qualità delle produzioni sotto il profilo fisico-chimico e igienico
- Riconoscere le esigenze del territorio per migliorare l’ambiente attraverso controlli
- Occuparti della protezione dei suoli e delle strutture del paesaggio, nel sostegno agli insediamenti e alla vita rurale > gestire il corretto smaltimento e riciclaggio dei rifiuti
- Compilare documenti contabili, fare preventivi e consuntivi economici
- Interpretare carte tematiche
- Rilevare le situazioni di disagio ambientale e progettare interventi per proteggere le zone a rischio
- Fare rilievi topografici e interpretare i documenti che riguardano le condizioni dell’ambiente e del territorio
Fa per te se…
- Hai un forte interesse per la natura e l’ambiente e una spiccata sensibilità per i temi dell’ecologia
- Ami la vita all’aria aperta
- Ti appassionano le produzioni e trasformazioni dei prodotti agrari, agroalimentari e agroindustriali
- Ti interessa la qualità e tracciabilità dei prodotti agroindusriali
- Sei affascinato dai “saperi antichi” e dall’evoluzione tecnologica di questo settore
Caratteristiche
Con questo Diploma potrai proseguire gli studi presso:
- Università o AFAM (Alta Formazione Artistica, Musicale e Coreutica)
- IFTS (Istruzione e Formazione Tecnica Superiore)
- ITS (Istruzione Tecnica Superiore)
- Formazione Professionale post diploma
Oppure puoi lavorare
Presso aziende e cooperative agricole e zootecniche, associazioni di categoria, enti locali ed enti pubblici, organizzazioni internazionali o enti di ricerca, come dipendente o libero professionista. Potrai inoltre accedere ai percorsi di studio e di lavoro previsti per l’accesso agli albi delle professioni tecniche secondo le norme vigenti in materia e partecipare ai concorsi pubblici. Esempi di professioni che puoi svolgere: perito agrario, tecnico ispettore in agricoltura biologica, enologo.